Bolo de caramelo e nozes

Name: Bolo de caramelo e nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr. Manteiga (usei planta à temperatura ambiente); 230 gr. Açúcar; 250 gr. Farinha peneirada; 1 colher (chá) Fermento em pó; Raspa 1 Limão; 5 Ovos; 4 colheres (sopa) Caramelo líquido de compra; 150 gr. Nozes picadas (grosseiramente); Açúcar em pó para polvilhar

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

55 min

Ingredientes

250 gr. Manteiga (usei planta à temperatura ambiente)
230 gr. Açúcar
250 gr. Farinha peneirada
1 colher (chá) Fermento em pó
Raspa 1 Limão
5 Ovos
4 colheres (sopa) Caramelo líquido de compra
150 gr. Nozes picadas (grosseiramente)
Açúcar em pó para polvilhar

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Comece por untar uma forma com margarina, polvilhe com farinha e reserve;

Bata muito bem o açúcar com a manteiga, até deixar de sentir o granulado do açúcar, junte os ovos um a um, mexendo sempre, adicione a raspa de limão;

Adicione a farinha peneirada com o fermento e mexa bem, por fim junte o caramelo e as nozes;

Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, durante 40 minutos. Desenforme o bolo depois de frio e sirva às fatias com um bom cházinho ;)

Bom Apetite!

SSandra Batista