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Bolo de ananás

Esta sobremesa é sublime, realmente suculento e delicioso.

Sobremesa
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Bolo de ananás
  • (4.5/5 - 50 votos)
  • 7
  • 107
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Ingredientes

8
Custo estimado: 18.75€ (2.34€/porção)

Preparação

  • Para o caramelo espalhar a manteiga e o açúcar numa forma sem buraco e levar ao lume até caramelizar, mas pouco e em cima deste coloca-se o ananás e as cerejas nos buracos deste.
  • Depois bata as 6 gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adiciona-se a manteiga derretida, mistura-se e envolve-se também a raspa da casca do limão.
  • Por ultimo envolve-se com cuidado as claras batidas em castelo alternadas com a farinha previamente peneirada com o fermento.
  • Deita-se esta massa delicadamente sobre o ananás e vai ao forno médio (170º) durante cerca de 50 min. eu meti no forno a 200º e cozeu em 35 min mais ou menos.
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Bolo de ananás/abacaxi


A Alcina

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/11/2018

Muito bom

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.

01/04/2015

Delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/04/2016

Delicia

(0) (0) Comentário abusivo
30/11/2012

Odorei

(0) (0) Comentário abusivo
20/11/2012

Que bom

(0) (0) Comentário abusivo
18/12/2011

Eu já o fiz há varios anos, é mt bom !

(0) (0) Comentário abusivo
alcina, 02/02/2009

Excelente

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