Bolo de ananás da belinha gulosa

Ingredientes

• 200 g de açúcar
• 1 lata de ananás
• cerejas cristalizadas
• 6 ovos
• 250 g de açúcar
• 125 g de manteiga amolecida
• raspa de um limão
• 250 g de farinha
• 2 colheres de fermento em pó

Preparação

• Unta-se uma forma redonda com manteiga e no fundo põe-se as 250 g de açúcar espalhado pelo fundo da forma(sem buraco). Por cima do açúcar dispoem-se as rodelas de ananás e no centro de cada rodela poe-se uma cereja e rega-se com o sumo da lata de ananás.
• Massa:
  bata as gemas com 200 g de açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicione a manteiga derretida e bata bem, junte a farinha c/o fermento e por fim as claras em castelo. Poe-se a raspa do limão e o ananás partido em pedacinhos pequeninos.Deita-se o preparado na forma e vai ao forno ate cozer muito bem.

Perguntas

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