Bolo de ananás da belinha gulosa

Name: Bolo de ananás da belinha gulosa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de açúcar; 1 lata de ananás; cerejas cristalizadas; 6 ovos; 250 g de açúcar; 125 g de manteiga amolecida; raspa de um limão; 250 g de farinha; 2 colheres de fermento em pó

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Sobremesa

6 porções

Médio

50 min

741 Kcal

Ingredientes

200 g de açúcar
1 lata de ananás
cerejas cristalizadas
6 ovos
250 g de açúcar
125 g de manteiga amolecida
raspa de um limão
250 g de farinha
2 colheres de fermento em pó

Custo estimado: 4.32€ (0.72€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Unta-se uma forma redonda com manteiga e no fundo põe-se as 250 g de açúcar espalhado pelo fundo da forma(sem buraco). Por cima do açúcar dispoem-se as rodelas de ananás e no centro de cada rodela poe-se uma cereja e rega-se com o sumo da lata de ananás.
Massa:
bata as gemas com 200 g de açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicione a manteiga derretida e bata bem, junte a farinha c/o fermento e por fim as claras em castelo. Poe-se a raspa do limão e o ananás partido em pedacinhos pequeninos.Deita-se o preparado na forma e vai ao forno ate cozer muito bem.