Galinha à tailandesa (sweet and sour chicken)

Ingredientes

• 1 pacote de peitos de frango
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Abacaxi em calda
• 1 embalagem de tomates cereja
• 1 colher de sopa de ketchup
• Amarelo Açúcar (2 colheres de chá)
• Molho de soja (q.s.)
• Alho (6 dentes)
• Fat (azeite de oliva 2 dl, 2 colheres de sopa de óleo de palma ou)
• Ginger (q.s.)
• Suco de 1 limão
• Água (2 xícaras)
• Sal (1 colher de sopa)
• Peppers (2) * opcional
• Coentro para polvilhar
• Juntos,
• molho de soja,
• açúcar e
• suco de lima