Petitchef

Galinha à tailandesa (sweet and sour chicken)

Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
1 pacote de peitos de frango


1 pimentão

Abacaxi em calda

1 embalagem de tomates cereja

1 colher de sopa de ketchup

Amarelo Açúcar (2 colheres de chá)

Molho de soja (q.s.)

Alho (6 dentes)

Fat (azeite de oliva 2 dl, 2 colheres de sopa de óleo de palma ou)

Ginger (q.s.)

Suco de 1 limão

Água (2 xícaras)

Sal (1 colher de sopa)

Peppers (2) * opcional

Coentro para polvilhar

Juntos,

molho de soja,

açúcar e

suco de lima

Preparação

  • Reaquecimento wok gordura (óleo de oliva ou óleo que você selecionou).
  • Frite o alho e frango (previamente cortados em pequenos pedaços finos) para alourarem.
  • Adicione a cebola (cortada em pequenos quartos), gengibre (finas fatias), pimenta (cortado em pedaços), água (2 xícaras) e sal.
  • Envolva tudo muito bem.
  • Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo médio.
  • Últimos 5 minutos, adicione o abacaxi (cerca de 4 fatias cortadas em pedaços) e tomate cereja.
  • Também ao longo das ketchup, malguetas e coentro.
  • Deixe em fogo baixo por 5 minutos, e está pronto para servir.





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