Petitchef

Pato com mel e lima

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 peitos de pato


3 a 4 colheradas de mel

2 colheres sopa molho de soja


sal

margarina

Preparação

  • Leve ao lume os peitos de pato numa frigideira com a pele virada para baixo.
  • Deixe fritar na gordura que vão largando entre 5 a 10 minutos.
  • Aproveite para lavar a lima e corte algumas tiras finas da casca.
  • Escorra a gordura que a carne largou e volte-a com a pele para cima. Junte o mel, as tiras da casca, o sumo da lima, e molho de soja.
  • Tempere com pimenta, tape e deixe estufar sobre lume brando. Entretanto coza a massa a gosto.

Fotos

Pato com mel e lima, foto 1Pato com mel e lima, foto 2

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