Pato com mel e lima

Name: Pato com mel e lima
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 peitos de pato; 1 lima; 3 a 4 colheradas de mel; 2 colheres sopa molho de soja; pimenta; sal; margarina

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 peitos de pato
1 lima
3 a 4 colheradas de mel
2 colheres sopa molho de soja
pimenta
sal
margarina

Preparação

Leve ao lume os peitos de pato numa frigideira com a pele virada para baixo.
Deixe fritar na gordura que vão largando entre 5 a 10 minutos.
Aproveite para lavar a lima e corte algumas tiras finas da casca.
Escorra a gordura que a carne largou e volte-a com a pele para cima. Junte o mel, as tiras da casca, o sumo da lima, e molho de soja.
Tempere com pimenta, tape e deixe estufar sobre lume brando. Entretanto coza a massa a gosto.

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