Linguiças caramelizadas
Se você gosta da combinação doce e salgado em sua refeição, esse petisco não pode faltar: são as linguiças caramelizadas com molho soja e mel. Sua preparação é bem simples e vai ao forno, ou seja, não é preciso fritá-las. E então, vamos tentar essa receita?
Ingredientes
Preparação
Corte as linguiças em 4 partes e coloque os pedaços numa forma que vai ao forno.
Numa tigela pequena, misture o óleo, o molho soja e o mel.
Despeje de maneira uniforme essa mistura sobre as linguiças cortadas.
Leve ao forno a 210°C por cerca de 30 minutos.
Passado esse tempo, abra o forno e misture novamente. Deixe ainda 2 minutos a mais no forno para descansar. As linguiças já devem estar caramelizadas. Fique sempre atenta(o) ao ponto.
Suas linguiças caramelizadas estão prontas para petiscos.
Dicas e Conselhos
Qual é o segredo para as linguiças ficarem bem caramelizadas?
O segredo está na mistura de molho soja e mel, que proporciona um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado, além de caramelizar bem no forno.
Posso substituir algum ingrediente da receita?
Sim, você pode substituir o mel por açúcar mascavo ou até mesmo por um adoçante, mas isso pode alterar um pouco o sabor final.
Essa receita é adequada para quem está em dieta?
Embora as linguiças caramelizadas sejam deliciosas, elas são ricas em calorias. É melhor consumi-las em porções controladas, especialmente se você está seguindo uma dieta restritiva.
Qual acompanhamento combina melhor com as linguiças caramelizadas?
As linguiças caramelizadas combinam bem com saladas frescas ou pães, que ajudam a equilibrar o sabor doce e salgado do prato.
Posso preparar as linguiças com antecedência?
Sim, você pode preparar as linguiças com antecedência e aquecê-las no forno antes de servir, mantendo o sabor e a textura caramelizada.
Nutrição
- Glícidos: 5.9g
- Gord total: 24g
- Gord.sat.: 8.3g
- Proteínas: 16.3g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 5.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
PetitChef_PT
Avaliar esta receita