Petitchef

Linguiça Aperitivo com Laranjinha Kinkan

Prato Principal
10 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

10

Preparação

  • Esquente bem uma frigideira ou panela e coloque alguns fios de azeite; toste as lingüiças até que fiquem levemente coradas; retire e reserve.
  • Na mesma panela, sem limpar, coloque o açúcar e deixe formar um caramelo não muito escuro.
  • Junte o shoyu e a mostarda ao caramelo e misture bem.
  • Acrescente um pouco de água e mexa; quando voltar a ferver, junte as laranjinhas e deixe que cozinhem por cerca de quinze minutos, acrescentando mais água se for necessário.
  • Apague o fogo e acrescente as folhas de manjerona picadas com as mãos sobre o as laranjinhas; mexa bem.
  • Coloque as lingüiças em uma vasilha funda e regue com as laranjinhas no molho; misture bem e sirva com palitos aperitivo.

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Comentários dos membros:

15/07/2014

Diliça!


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