Linguiça aperitivo com laranjinha kinkan

Ingredientes
10
Preparação
Preparação10 min
Cozedura35 min
- Esquente bem uma frigideira ou panela e coloque alguns fios de azeite; toste as lingüiças até que fiquem levemente coradas; retire e reserve.
- Na mesma panela, sem limpar, coloque o açúcar e deixe formar um caramelo não muito escuro.
- Junte o shoyu e a mostarda ao caramelo e misture bem.
- Acrescente um pouco de água e mexa; quando voltar a ferver, junte as laranjinhas e deixe que cozinhem por cerca de quinze minutos, acrescentando mais água se for necessário.
- Apague o fogo e acrescente as folhas de manjerona picadas com as mãos sobre o as laranjinhas; mexa bem.
- Coloque as lingüiças em uma vasilha funda e regue com as laranjinhas no molho; misture bem e sirva com palitos aperitivo.