Petitchef

Crostini a Siciliana

Entrada
8 porções
20 min
20 min
Médio
134 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Colocar a polenta aos poucos na água fervendo com sal e pimenta do reino. Assim que engrossar colocar em um pirex de maneira uniforme. Assim que esfriar cortar com um molde na forma desejada. Fritar em óleo.

    Cortar a linguiça em rodelas e fritar.

    Para o Vinagrete: misturar o tomate com o azeite, vinagre, pimenta dedo de moça, , alecrim fresco picado sal e pimenta do reino.

    Para montar: Colocar a linguiça em cima da polenta frita e cobrir com o vinagrete. Decorar com uma folhinha de alecrim.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (133g)
Calorias: 134Kcal
  • Glícidos: 5g
  • Gord total: 10g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 5.3g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros:

bia sibanto, 17/01/2015

NÃO EXPERIMENTEI MAS SEI QUE VAI FICAR UMA DELICIA

17/01/2015

Excelente e ainda mais sem gluten!!!!!!!!!!!!

03/07/2011

Está havendo uma confusão entre farinha de milho ou fubá com polenta

01/07/2011

Ecelente, adorei,vai estar sempre no meu cardápio,, obrigado.

01/07/2011

Adorei !! to doida pra fazer!!
como entrada acho que fica legal . para umm jantar de uma confraria .

01/07/2011

Boa receita,é de lamber os beiços


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Polenta com linguiça defumada
Polenta com linguiça defumada
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
3 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Nuvem de ovos
Nuvem de ovos
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto