Petitchef

Francesinha Deliciosa

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
986 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 19.2 (4.8€/porção)

Preparação

  • Refogue a cebola e os alhos picados no azeite até corar. Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Junte-os ao refogado com o louro e frite-os.Retire e reserve quente. Adicione a polpa de tomate e deixe apurar.
  • Regue com o vinho e o caldo de carne. Rectifique os temperos e deixe reduzir. Misture a mostarda com o vinho do Porto, verta-os sobre o molho e envolva-os bem. Dissolva a farinha num pouco de água.
  • Junte-a ao molho e ferva até que este fique cremoso. Reserve quente. Torre o pão e corte a linguiça em tiras, no sentido do comprimento.
  • Forme a francesinha: Coloque uma fatia de pão, um bife, tiras de linguiça, uma fatia de fiambre, duas fatias de queijo e outra fatia de pão.
  • Repita mais uma vez esta operação e termine com uma fatia de pão coberta com o queijo restante.
  • Leve ao forno, a 200ºC, durante 5 minutos. Retire, cubra com o molho e sirva decorado a gosto.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (509g)
Calorias: 986Kcal
  • Glícidos: 45.3g
  • Gord total: 38.2g
  • Gord.sat.: 15.3g
  • Proteínas: 108.6g
  • Fibras: 8.2g
  • Açúcar: 6.7g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 24

Perguntas:






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