Petitchef

Massa fresca gratinada

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de Massa Fresca

1 Cebola picada

2 dentes de Alho picados

Azeite a gosto

2 Linguiças às rodelas

75 g de Bacon picado

150 g de Fiambre aos cubos

1 lata de Salsichas

350 g de Frango cozido

2 conchas de sopa do Caldo de cozer o frango

Sumo de 1/2 Limão

200 ml de Natas

100 g de Queijo Mozarella

Sal, Pimenta e Noz-Moscada

Preparação

  • Cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reservar. Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.
  • Adicionar a linguiça e o bacon, deixar fritar um pouco, juntar o fimabre, as salsichas e o frango, deixar apurar bem, temperar com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada, e adicionar as conchas da água de cozer o frango, ou de caldo de galinha feito com um cubo.
  • Deixar apurar, mas atenção que não deve ficar seco.
  • Envolver a massa na mistura das carnes, juntar o sumo do limão e as natas.
  • Deitar esta mistura num tabuleiro de forno levemente untado com margarina, por cima da massa polvilhar com o queijo e levar ao forno a gratinar, cerca de 20 minutos a 200º.

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