Petitchef

Massa à carbonara especial

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Corte o bacon em cubinhos e frite-o em uma frigideira com um pouco de óleo.
  • Tire a pele das linguiças e também as partes grandes de gordura.
  • Em outra frigideira frite a linguiça com um pouco de óleo.
  • Depois de fritar o bacon e a linguiça incline as panelas para escorrer a gordura. Reserve.
  • Em uma panela com água fervente cozinhe a massa.
  • Enquanto a massa cozinha bata com um garfo os ovos, acrescente um pouco de sal e um pouquinho de creme de leite e bata novamente.
  • Quando a massa estiver cozida escorra a água. Volte rapidamente a massa à panela e adicione os ovos sobre a massa e mexa bem.
  • Esse processo deve ser feito com a massa ainda bem quente para cozinhar os ovos.
  • Adicione o creme de leite, o bacon e a linguiça e o queijo ralado e misture tudo muito bem. Acerte o sal e sirva em seguida.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Massa carbonara
Massa carbonara
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Massa carbonara com espinafres
Massa carbonara com espinafres
2 porções
25 min
Médio
3.9 / 5
Receita Massa à carbonara
Massa à carbonara
2 porções
30 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Massa de Crepes perfeita
Massa de Crepes perfeita
15 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Massa para choux (massa carolina)
Massa para choux (massa carolina)
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Massa para torta (feita com bolachas)
Massa para torta (feita com bolachas)
1 porções
5 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer a massa sablée? Como fazer a massa sablée? Quais são as massas para tartes/tortas? Quais são as massas para tartes/tortas? Qual será o segredo da massa FOLHADA? Qual será o segredo da massa FOLHADA?

Pergunta do dia
O que consegue fazer com facilidade?
Voto