Capeletti de linguiça (mari)

Ingredientes
10
Massa:
Recheio:
Custo estimado: 12.93Euros€ (1.29€/porção)
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Preparação
Preparação30 min
Cozedura15 min
- Massa:
Para cada ovo 1 xícara de farinha de trigo. Misture bem,para incorporar depois sove bem a massa por 20 minutos, até que fique uma massa lisa e elástica. - Deixe descansar mais uns 20 minutos, abra a massa bem fina se você tiver um cilindro facilita. Tem um vídeo da amiga Eny que ensina trabalhar a massa do macarrão, vale a pena assistir.
- Recheio:
Cozinhe a linguiça, retire a pele, espere esfriar, passe pelo processador, depois acrescente os outros ingredientes, misture bem e faça os capelettis. - Depois da massa pronta eu corto quadradinhos, coloco pequenas porções de recheio, fecho em triângulo e dou formato de capeletti.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 405Kcal
- Glícidos: 8.2g
- Gord total: 29.9g
- Gord.sat.: 11.6g
- Proteínas: 25.1g
- Fibras: 0.4g
- Açúcar: 0.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (130g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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