Tagliatelle alla carbonara

Ingredientes

• 12 novelos de tagliatelle por pessoa
• 3 ovos inteiros
• 200 gr de bacon
• 100 gr de cubos de fiambre
• 4 colheres de chá de queijo parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho, esmagado
• Sal q.b.
• Noz-moscada q.b.
• Orégãos/orégano em abundância