Tagliatelle com bacon e fiambre

Ingredientes

• 300 g tagliatelle
• 100 g bacon aos cubos
• 150 g fiambre da perna aos cubos
• 1 pacote bechamel 200 ml
• azeite e 1 colher chá margarina
• sal qb
• queijo parmesão ralado

Preparação

• Comece por cozer a massa em água fervente temperada com sal, mas deixe-a al dente.
• Aqueça numa frigideira o azeite com a margarina e frite os cubinhos de bacon e fiambre até estarem ligeiramente alourados.
• De seguida reduza o lume e junte o molho bechamel.
• Envolva bem e deixe ao lume uns 3 minutos.
• Escorra a massa e sirva-a com o molho por cima e polvilhado com queijo parmesão.

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