Petitchef

Jantar italiano - cannelloni de novilho, cogumelos e bacon

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de carne de novilho picada

200 g de polpa de tomate

200 g de cogumelos frescos laminados


2 dentes de alho

Azeite q.b.

200 g de bacon em tiras

1 cálice de vinho do Porto

Ervas de Provence q.b.

1 embalagem de cannelonni

Molho bechamel q.b.

Queijo mozzarella ralado q.b.

Queijo parmesão ralado q.b.

Orégãos q.b.

Preparação

  • Pique a cebola e os dentes de alho e leve ao lume a alourar com o bacon e o azeite.
    Quando estiverem bem alourados, junte a carne picada, o molho de tomate, os cogumelos, o vinho do Porto e as ervas de Provence e deixe cozinhar. Deixe apurar e secar.
    Com a ajuda de uma colher de chá, encha os cannelonni e disponha-os numa travessa de ir ao forno.
    Cubra os cannelonni com o bechamel, salpique com os queijos e com os orégãos e leve ao forno a cozinhar, até os mesmos ficarem cozidos e o queijo alourado.
    Sirva com uma salada fresca.

Fotos

Jantar Italiano - Cannelloni de Novilho, Cogumelos e Bacon, foto 1Jantar Italiano - Cannelloni de Novilho, Cogumelos e Bacon, foto 2




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