Piza no forno a lenha de bacon, chourição, cogumelos, azeitonas e mozarela

Ingredientes

Massa:

• 700 gr de farinha sem fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 500 ml água morna
• 2 colheres de chá

Molho de Tomate:

• tomate maduro (pode utilizar polpa de tomate)
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1 colher de sopa orégãos
• 1 mão cheia de folhas de majericão (fresco)
• 1 pitada de açúcar (colocar se o tomate for muito ácido)

Cobertura:

• 1 queijo mozarela
• 12 fatias bacon finas
• 12 fatias chourição finas
• 1 lata de cogumelos pequena
• 12 azeitonas pretas (pode usar outro tipo)
• queijo mozarela ralado