Name: Alho francês com bacon e cogumelos no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 alhos franceses médios; 200 g de bacon cortado aos cubinhos; 1 tomate maduro cortado aos cubinhos; 1 lata de cogumelos laminados; azeite q.b.; sal, pimenta e noz moscada q.b.; 1 pacote de natas (200ml); 2 colheres de sopa de mostarda; 20 0g de queijo ralado

Ingredientes

5 alhos franceses médios
200 g de bacon cortado aos cubinhos
1 tomate maduro cortado aos cubinhos
1 lata de cogumelos laminados
azeite q.b.
sal, pimenta e noz moscada q.b.

Para o molho:

1 pacote de natas (200ml)
2 colheres de sopa de mostarda
20 0g de queijo ralado

Preparação

Levar o bacon a dourar no azeite. Juntar os cogumelos e deixar dourar também ligeiramente. Juntar então o tomate e o alho francês e envolver bem. Deixar cozinhar cerca de 5 minutos.
Colocar num pirex o preparado anterior, e cobrir com um molho preparado com as natas, a mostarda e o queijo.
Levar ao forno bem quente a cozinhar durante cerca de 45 minutos.