Alho francês com bacon e cogumelos no forno

Ingredientes

• 5 alhos franceses médios
• 200 g de bacon cortado aos cubinhos
• 1 tomate maduro cortado aos cubinhos
• 1 lata de cogumelos laminados
• azeite q.b.
• sal, pimenta e noz moscada q.b.

Para o molho:

• 1 pacote de natas (200ml)
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 20 0g de queijo ralado

Preparação

• Levar o bacon a dourar no azeite. Juntar os cogumelos e deixar dourar também ligeiramente. Juntar então o tomate e o alho francês e envolver bem. Deixar cozinhar cerca de 5 minutos.
• Colocar num pirex o preparado anterior, e cobrir com um molho preparado com as natas, a mostarda e o queijo.
• Levar ao forno bem quente a cozinhar durante cerca de 45 minutos.

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