Lasanha de frango & cogumelos

Ingredientes

• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 50 g de azeite
• 200 g de polpa de tomate
• 1 ramo de salsa
• 100 ml de vinho do Porto branco
• 4 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 latas grandes de cogumelos
• placas de Lasanha qb
• Molho bechamel qb
• queijo mozarella ralado qb

Molho bechamel:

• 600 g de leite
• 50 g de farinha
• 40 g de manteiga
• sal, pimenta e noz-moscada