Lasanha de frango & cogumelos

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

55 min

754 Kcal

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Ingredientes

• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 50 g de azeite
• 200 g de polpa de tomate
• 1 ramo de salsa
• 100 ml de vinho do Porto branco
• 4 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 latas grandes de cogumelos
• placas de Lasanha qb
• Molho bechamel qb
• queijo mozarella ralado qb

Molho bechamel:

• 600 g de leite
• 50 g de farinha
• 40 g de manteiga
• sal, pimenta e noz-moscada

Preparação

• Coloque no copo todos os igredientes para o molho bechamel e programe 7 min a 90º na vel 4. Retire e reserve.
• Coloque no copo as cebolas e os alhos e pique 15 seg na vel 5. Adicione o azeite, a polpa de tomate e a salsa e refogue 10 min a 100º na vel 2.
• Junte o frango previamente cozido e desfiado, o vinho e os cogumelos, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e programe 10 min a 100º na vel colh inversa. Adicione um pouco do molho bechamel e envolva 40 seg na vel colh inversa. Retire e reserve.
• Num tabuleiro que possa ir ao forno, deite um pouco do preparado de frango. Disponha as placas de lasanha, espalhe por cima uma parte da mistura de frango. Repita este passo até terminar a mistura de frango e as placas de lasanha.
• Cubra com o molho béchamel e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 20 minutos. Sirva acompanhada com legumes.

Perguntas

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