Petitchef

Lasanha de frango & cogumelos

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

3 dentes de alho

50 g de azeite

200 g de polpa de tomate

1 ramo de salsa

100 ml de vinho do Porto branco

4 peitos de frango cozidos e desfiados

2 latas grandes de cogumelos

placas de Lasanha qb

Molho bechamel qb

queijo mozarella ralado qb


Molho bechamel:

600 g de leite

50 g de farinha

40 g de manteiga

sal, pimenta e noz-moscada

Preparação

  • Coloque no copo todos os igredientes para o molho bechamel e programe 7 min a 90º na vel 4. Retire e reserve.
  • Coloque no copo as cebolas e os alhos e pique 15 seg na vel 5. Adicione o azeite, a polpa de tomate e a salsa e refogue 10 min a 100º na vel 2.
  • Junte o frango previamente cozido e desfiado, o vinho e os cogumelos, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e programe 10 min a 100º na vel colh inversa. Adicione um pouco do molho bechamel e envolva 40 seg na vel colh inversa. Retire e reserve.
  • Num tabuleiro que possa ir ao forno, deite um pouco do preparado de frango. Disponha as placas de lasanha, espalhe por cima uma parte da mistura de frango. Repita este passo até terminar a mistura de frango e as placas de lasanha.
  • Cubra com o molho béchamel e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 20 minutos. Sirva acompanhada com legumes.

Fotos

Lasanha de Frango & Cogumelos, foto 1Lasanha de Frango & Cogumelos, foto 2Lasanha de Frango & Cogumelos, foto 3Lasanha de Frango & Cogumelos, foto 4Lasanha de Frango & Cogumelos, foto 5Lasanha de Frango & Cogumelos, foto 6




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