Lasanha de pesto e cogumelos

Ingredientes

• Gosto muito desta lasanha. É deliciosa, simples e rápida de fazer.

Ingredientes para o molho bechamel:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha
• 0,5 l de leite morno
• Noz-moscada moída
• Sal, pimenta

Ingredientes para o refogado de cogumelos:

• 1 cuvete de cogumelos de paris laminados
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho
• Azeite, sal e pimenta q.b.
• Vinho branco q.b.

Ingredientes para a montagem da lasanha:

• Molho pesto de qualidade (usei de compra)
• 6 folhas de lasanha verde
• 1 fio de azeite
• Queijo ralado para gratinar
• Molho bechamel
• Refogado de cogumelos