Petitchef

Lasanha de carne à bolonhesa

Prato Principal
8 porções
1 hora
20 min
Médio
Esta lasanha é uma das minhas especialidades, fica muito boa e apesar de ter algumas tarefas para se chegar ao produto final é bastante simples.

Ingredientes

Número de doses: 8
♥ Placas de lasanha pré-cozidas;

Queijo mozzarela;


Coisinhas necessárias - bolonhesa:

♥ 400 gr de carne picada de porco;

♥ 1 cebola pequena;

♥ Polpa de tomate;

♥ Vinho branco;

♥ Sal, pimenta, alho e oregãos q.b;


Coisinhas necessárias - molho bechamel:

♥ 100 gr de manteiga;

♥ 1/2 litro de leite;

♥ 3 colheres de sopa de farinha;

♥ Sal, pimenta e noz moscada q.b;

Preparação

  • Para a carne:
    Numa frigideira funda levar um fio de azeite, a cebola e o alho a dourarem. Juntar a carne picada e deixar cozinhar. De seguida juntar a polpa de tomate e o vinho branco de forma a que cubra a carne, temperar.
  • Para o molho bechamel:
    Numa panela levar o leite juntamente com a manteiga até esta estar completamente derretida. De seguida juntar a farinha e os temperos mexendo sempre, em lume brando, até que comece a engrossar.
  • Montagem:
    Começar por colocar um fio de azeite no pirex, colocar placas de lasanha de forma a que cubra o fundo, por cima a carne e de seguida o molho bechamel. Repetir o processo até a carne e o molho acabarem. Acabar com molho bechamel e queijo ralado por cima.
    Levar ao forno cerca de 20 minutos em lume médio ou até o queijo estar tostadinho.

Fotos

Lasanha de carne à bolonhesa, foto 1Lasanha de carne à bolonhesa, foto 2




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Lasanha de carne
Lasanha de carne
8 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Lasanha de carne com cenoura e cogumelos
Lasanha de carne com cenoura e cogumelos
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Lasanha de carne e legumes
Lasanha de carne e legumes
2 porções
45 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Lasanha de espinafres e queijo de cabra
Lasanha de espinafres e queijo de cabra
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Empadão - Escondidinho de carne
Empadão - Escondidinho de carne
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
8 porções
1h25m
Médio
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Lasanha: da origem às receitasLasanha: da origem às receitasO que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?Para acompanhar: a CarnePara acompanhar: a Carne

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto