Pica-pau / salada de polvo / queijo de palhais com doce de pera

Ingredientes

Salada de Polvo:

• 1 polvo
• 1 cebola pequena
• Azeite Seleccionado Virgem Extra Espiga
• 1/2 cebola picada
• vinagre
• salsa

Pica-Pau:

• 600 g de Carne de Porco cortada aos pedaços
• Vinho branco
• Pimenta
• Noz-Moscada
• 1 colher (sopa) de Molho de Soja
• 2 colheres (sopa) de massa de Pimentão
• Folhas de Louro
• 1 Cebola
• Alho
• 50 g de Azeite
• 1 colher (sopa) de Mostarda
• Pickles