Chica doida a minha moda

Típica receita do interior goiano.
Ingredientes
6
Custo estimado: 17.82Euros€ (2.97€/porção)
Receitas semelhantes
-
Massa alla amatriciana, a tradicional receita italiana, passo a passo
-
Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor
-
Lombo de porco assado (orloff)
-
Yakisoba com legumes e carne de porco
Preparação
Preparação3 horas
Cozedura1 hora
- Em uma panela coloque a massa do milho. Despeje o óleo (ou banha) quente e mexa. Leve a panela ao fogo, coloque o tempero. E vá mexendo sempre. De tempo em tempo coloque água fervente. Vá fazendo esse processo até chegar o ponto. Ou seja, acabar o gosto de milho cru. Lembrando que é importante que esteja bem apimentada.
Em uma forma despeje a mistura, acrescente o bacon, a calabresa e a linguiça caipira tudo frito. Coloque também o queijo e cheiro verde. Cubra com fatias de queijo e leve para gratinar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 923Kcal
- Glícidos: 60.9g
- Gord total: 48.8g
- Gord.sat.: 18.7g
- Proteínas: 53.4g
- Fibras: 13.2g
- Açúcar: 12.6g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 29
Informação nutricional para 1 dose (532g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
23/05/2012
GOSTARIA DE PREPARAR ESTA RECETA MAS NO TENHO MASSA DE MILHO, COMO FACO PARA SUBSTITUILA,VIVO EN ESPAÑA,E AQUI SO ENCONTRO FARINHA DE MILHO NOLMAL?ME PARECE DELICIOSO POIS ME ENCANTA TODO Q VEN DO MILHO , MUITO OBRIGADA
23/05/2012
Bacon, linguiça... onde andam que nem se consegue ver a cor?... não gostei
23/05/2012
Nunca comi mas pelos ingredientes deve ser bom. Vou experimentar.