Chica doida a minha moda

Típica receita do interior goiano.

Prato Principal

6 porções

3 horas

1 hora

Difícil

924 Kcal

(4/5 - 31 votos)
12
54

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Ingredientes

2 kg e meio de massa de milho (cerca de 24 espigas de milho raladas, ou batidas no liquidificador).
1 linguiça calabresa
150 gramas de bacon picado
500 gramas de linguiça caipira
200 gramas de queijo minas fresco picado
1 xícara de óleo de soja ou de banha de porco quente (usei metade de cada)
sal a gosto
pimenta (muuuita pimenta)

Custo estimado: 17.82€ (2.97€/porção)

Preparação

Em uma panela coloque a massa do milho. Despeje o óleo (ou banha) quente e mexa. Leve a panela ao fogo, coloque o tempero. E vá mexendo sempre. De tempo em tempo coloque água fervente. Vá fazendo esse processo até chegar o ponto. Ou seja, acabar o gosto de milho cru. Lembrando que é importante que esteja bem apimentada.

Em uma forma despeje a mistura, acrescente o bacon, a calabresa e a linguiça caipira tudo frito. Coloque também o queijo e cheiro verde. Cubra com fatias de queijo e leve para gratinar.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 923Kcal

Glícidos: 60.9g
Gord total: 48.8g
Gord.sat.: 18.7g
Proteínas: 53.4g
Fibras: 13.2g
Açúcar: 12.6g
ProPoints: 24
SmartPoints: 29

Informação nutricional para 1 dose (532g)

Sem açúcar

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Perguntas:

Comentários dos membros (12):

29/11/2013

Eu hache um prato mas o menos

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09/03/2013

Vou fazer esta receita com muito amor...

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08/06/2012

Es uma doida, chica

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26/05/2012

Vamos ver se corre bem, esta!!!!!1

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23/05/2012

Super yá la hice y salió optima

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23/05/2012

GOSTARIA DE PREPARAR ESTA RECETA MAS NO TENHO MASSA DE MILHO, COMO FACO PARA SUBSTITUILA,VIVO EN ESPAÑA,E AQUI SO ENCONTRO FARINHA DE MILHO NOLMAL?ME PARECE DELICIOSO POIS ME ENCANTA TODO Q VEN DO MILHO , MUITO OBRIGADA

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23/05/2012

JÁ VI QUE SE EU FIZER VOU COMER MUUUITOOO.....

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23/05/2012

Bacon, linguiça... onde andam que nem se consegue ver a cor?... não gostei

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23/05/2012

Nunca comi mas pelos ingredientes deve ser bom. Vou experimentar.

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23/05/2012

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