Petitchef

Chica doida a minha moda

Prato Principal
6 porções
3 horas
1 hora
Difícil
Típica receita do interior goiano.

Ingredientes

Número de doses: 6
2 kg e meio de massa de milho (cerca de 24 espigas de milho raladas, ou batidas no liquidificador).

1 linguiça calabresa

150 gramas de bacon picado

500 gramas de linguiça caipira

200 gramas de queijo minas fresco picado

1 xícara de óleo de soja ou de banha de porco quente (usei metade de cada)

sal a gosto

pimenta (muuuita pimenta)

Preparação

  • Em uma panela coloque a massa do milho. Despeje o óleo (ou banha) quente e mexa. Leve a panela ao fogo, coloque o tempero. E vá mexendo sempre. De tempo em tempo coloque água fervente. Vá fazendo esse processo até chegar o ponto. Ou seja, acabar o gosto de milho cru. Lembrando que é importante que esteja bem apimentada.

    Em uma forma despeje a mistura, acrescente o bacon, a calabresa e a linguiça caipira tudo frito. Coloque também o queijo e cheiro verde. Cubra com fatias de queijo e leve para gratinar.

Perguntas:




Comentários dos membros (12):

29/11/2013

Eu hache um prato mas o menos

09/03/2013

Vou fazer esta receita com muito amor...

08/06/2012

Es uma doida, chica

26/05/2012

Vamos ver se corre bem, esta!!!!!1

23/05/2012

Super yá la hice y salió optima

23/05/2012

GOSTARIA DE PREPARAR ESTA RECETA MAS NO TENHO MASSA DE MILHO, COMO FACO PARA SUBSTITUILA,VIVO EN ESPAÑA,E AQUI SO ENCONTRO FARINHA DE MILHO NOLMAL?ME PARECE DELICIOSO POIS ME ENCANTA TODO Q VEN DO MILHO , MUITO OBRIGADA

23/05/2012

JÁ VI QUE SE EU FIZER VOU COMER MUUUITOOO.....

23/05/2012

Bacon, linguiça... onde andam que nem se consegue ver a cor?... não gostei

23/05/2012

Nunca comi mas pelos ingredientes deve ser bom. Vou experimentar.

23/05/2012

PARABENS


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