Biscoito de polvilho (peta)

BISCOITO DE POLVILHO (PETA)
Sobremesa
Muito Fácil
40 min
383 Kcal

Ingredientes

15

Preparação

Preparação25 min
Cozedura15 min
  • Coloque a farinha de milho em uma bacia e junte 2 xícaras de leite. Reserve.
  • Em outra bacia coloque o polvilho com 1 xícara de água, misture bem até desmanchar os carocinhos. Divida o polvilho ao meio.
  • Reserve metade e a outra escalde com a banha bem quente.
  • Misture as duas partes de polvilho e sove bem, até misturar tudo. Acrescente á goma a farinha de milho, misture bem.
  • Agora, quebre os ovos um a um e sove muito bem a massa, incorpore bem cada ovo adicionado, até que a massa fique lisa e em ponto de pingar. Fica uma massa brilhante e homogênea.
  • Coloque a massa em um saco plástico resistente, corte uma pontinha bem pequena em um canto inferior, modele os biscoitos em tabuleiro sem untar.
  • Asse em forno pré aquecido (250°C) bem quente como para pão-de-queijo, não deixe corar demais.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 383Kcal
  • Glícidos: 16g
  • Gord total: 28.5g
  • Gord.sat.: 13.8g
  • Proteínas: 16.4g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 4.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (213g)
Sem glúten
Sem açúcar
MMarciarnegreiros

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

  • página 1 / 3

anonymous

Um delicia..: )

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Adorei, só que com oleo, fica pesada com banha.

anonymous

Gostaria de saber se pode misturar a massa com uma colher de pau.

anonymous

Gostaria de saber se os biscoito fica crogante ou macia.

anonymous

Fizemos com queijo e sem queijo e ambas ficaram excelentes. A receita sem queijo resultou em petas sequinhas e muito gostosas e, a que colocamos 1 xic. de queijo ficou mto. boa mas menos macia. Maria José

anonymous

Muito bom otimo essa receita

anonymous

Muito boa receita vou fazer em casa obrigada

  • página 1 / 3