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ESPETO DE ROJÃO

Tradicional da cozinha mineira, o espeto de rojão é uma deliciosa solução para o churrasco dos finais de semana.

Aperitivo
14 porções
25 min
2 horas
Médio
142 Kcal
  • (3.9/5 - 9 votos)
  • 1
  • 2
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Ingredientes

14

Preparação

  • Com uma faca afiada pique o alho, a cebola e a cebolinha de cheiro.
  • Em uma vasilha grande, coloque a carne e misture bem com todos os ingredientes.
  • Deixe descançar por no mínimo 2 horas.
  • Após o período de descanço, modele a massa de carne em espetos de madeira e amarre com barbante para que ela não se solte.
  • Coloque para assar em uma churrasqueira.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 142Kcal
  • Glícidos: 10.9g
  • Gord total: 6.2g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 9.8g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (71g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar

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Comentários dos membros:

29/11/2012

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