Ensopado de garoupa

Name: Ensopado de garoupa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 garoupa de 1kg limpa; -Sal a gosto; 2 tomates sem as sementes; 2 cebolas; 3 dentes de alho; 1 colher (sopa) de banha de porco ou azeite; 1 colher (sopa) de colorífero; 1 1/4 xícara (chá) de água

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

1 garoupa de 1kg limpa
Sal a gosto
2 tomates sem as sementes
2 cebolas
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de banha de porco ou azeite
1 colher (sopa) de colorífero
1 1/4 xícara (chá) de água

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Corte a garoupa em postas e tempere com sal.Corte os tomates, as cebolas e o alhos em cubinhos.
Aqueça a banha em uma frigideira e refogue a cebola, o alho por 3 minutos.Acrescente o tomate e o colorífero e refogue pormais 2 minutos.Acrescente a água e deixe ferver por 2 minutos.Coloque as postas e deixe cozinhar, até que o peixe esteja branco e firme.