Petitchef

Ensopado de garoupa

Prato Principal
3 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
1 garoupa de 1kg limpa

-Sal a gosto

2 tomates sem as sementes


3 dentes de alho

1 colher (sopa) de banha de porco ou azeite

1 colher (sopa) de colorífero

1 1/4 xícara (chá) de água

Preparação

  • Corte a garoupa em postas e tempere com sal.Corte os tomates, as cebolas e o alhos em cubinhos.
  • Aqueça a banha em uma frigideira e refogue a cebola, o alho por 3 minutos.Acrescente o tomate e o colorífero e refogue pormais 2 minutos.Acrescente a água e deixe ferver por 2 minutos.Coloque as postas e deixe cozinhar, até que o peixe esteja branco e firme.



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22/05/2013

QUESTA MERDAA


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