Baião com frango da tetéia

Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços médios
• 1 kg de carne seca cortada em pedaços médios
• 1 kg de bacon cortado em pedaços médios
• 1 linguiça calabresa cortada em cubos médios
• 1 kg de feijão fradinho marron cozido e escorrido
• 1 kg de arroz amarelo cozido
• Coentro picado
• 2 pacotes de queijo ralado