Baião com frango da tetéia

Name: Baião com frango da tetéia
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços médios; 1 kg de carne seca cortada em pedaços médios; 1 kg de bacon cortado em pedaços médios; 1 linguiça calabresa cortada em cubos médios; 1 kg de feijão fradinho marron cozido e escorrido; 1 kg de arroz amarelo cozido; Coentro picado; 2 pacotes de queijo ralado

vote agora

Prato Principal

10 porções

Muito Fácil

25 min

1128 Kcal

Ingredientes

1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços médios
1 kg de carne seca cortada em pedaços médios
1 kg de bacon cortado em pedaços médios
1 linguiça calabresa cortada em cubos médios
1 kg de feijão fradinho marron cozido e escorrido
1 kg de arroz amarelo cozido
Coentro picado
2 pacotes de queijo ralado

Custo estimado: 36.7€ (3.67€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Escalde umas 5 vezes a costelinha, a carne seca, o bacon e a linguiça tudo junto em uma panela.
Cozinhe o feijão com os temperos que você está acostumado a usar por 5 minutos.
Também cozinhe o arroz com os temperos que você costuma usar.
Depois de tudo escaldado, frite bem com uma colher de manteiga.
Com tudo pronto, misture o arroz, o feijão e as carnes.
Em cima cubra com o queijo ralado e o coentro.
Sirva com frango ensopado.