Cassoulet fácil

Ingredientes

Para os 350 g de feijão branco que eu tinha eu usei:

• 300 gr de costelinha de porco defumada
• 1 paio, em fatias
• 1/2 calabresa, em fatias
• 200 gr de linguiça ardida caseira, em pedaços de 2 cm
• 150 gr de bacon em cubinhos
• a pele do bacon
• 1 cebolas média, bem picada
• 1 colher, das de sopa, de pasta de alho
• 1 colher bem cheia, das de sopa, de extrato de tomate
• pimenta ardida a gosto
• 2 folhas de louro
• sal a gosto