Petitchef

Cassoulet francesa

13 receitas
Receita Cassoulet do olivier

Cassoulet do olivier

(45 votos), (112)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de feijão branco 80 g de toucinho defumado picado 500 g de lombo de porco 1 cenoura inteira 1 cenoura cortada em rodelas 200 g de linguiça...
Receita Cassoulet de lentilha e arroz (vegana)

Cassoulet de lentilha e arroz (vegana)

(6 votos), (2) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 222 kcal
Ingredientes: 300 ml de caldo de legumes 2 cebolas grandes picadas 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 150 g de arroz 150 g de lentilhas lavadas e escorridas...
Receita Cassoulet fácil

Cassoulet fácil

(4 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: Para os 350 g de feijão branco que eu tinha eu usei: 300 gr de costelinha de porco defumada 1 paio, em fatias 1/2 calabresa, em fatias 200 gr de...
Receita Cassoulet de toulouse (feijoada francesa)

Cassoulet de toulouse (feijoada francesa)

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 g de feijão branco 150 g de costelinhas de porco salgadas 250 g de carne de carneiro sem osso 200 g de coxas de frango 200 g de lombo de porco...
Receita Cassoulet de frutos do mar

Cassoulet de frutos do mar

(4 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 1 kg de camarão médio Caldo das cascas do camarão 500 g de cação picado 1 pimentão vermelho picado 500 g de bacalhau...
Os cinco molhos-mãe clássicos da culinária francesa: Receitas, dicas e usos!

Os cinco molhos-mãe clássicos da culinária francesa: Receitas, dicas e usos!

A culinária francesa é reconhecida mundialmente por sua sofisticação, técnica apurada e sabor refinado. No coração dessa tradição gastronômica, encontramos os molhos-mãe (ou sauces mères), que são considerados a base de muitos outros molhos da gastronomia ocidental....

Receita Cozinha francesa - aula 4

Cozinha francesa - aula 4

(3 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 666 kcal
Ingredientes: 500 g de queijo 500 g de batatas 50 g de manteiga 150 ml de creme de leite fresco sal a gosto
Receita Cassoulet de festa

Cassoulet de festa

(3 votos), (12)
Prato Principal Médio 30 min 3 horas
Ingredientes: 1kg g de feijão branco 300 g de toucinho defumado picado 1 1/2 kg de lombo de porco dessalgado 800 g de lingüiça calabreza, sem pele, cozida...
Receita Cassoulet - feijoada francesa

Cassoulet - feijoada francesa

(2 votos), (2) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1/2kg. De feijão branco 1 colher de sopa de oleo 100 g. De bacon picado 1 kg. De lombo suino temperado a gosto e cortado em pedaços 1 kg. De...
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Receita Cassoulet - tradicional feijoada francesa feita com feijão branco

Cassoulet - tradicional feijoada francesa feita com feijão branco

(28 votos), (7) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de feijão branco 4 costeletas de porco 400 g de lombo de porco defumado 1 paio picado em rodelas 2 linguiças calabresas picadas em rodelas...
Receita Cassoulet

Cassoulet

(3 votos), (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de feijão branco 6 costelinhas defumadas 6 coxas de frango 1 paio em fatias 1 talo de alho poró em rodelas 1/2 folha de louro 1/2 xícara de...
Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!

Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!

Se você é apaixonado por gastronomia, provavelmente já ouviu falar de Joël Robuchon, o lendário chef apelidado de "Chef do Século" por seus colegas. Sua influência na culinária francesa e internacional é inegável, com mais de 30 estrelas Michelin e um talento...

Receita Cassoulet de pinheiros

Cassoulet de pinheiros

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 400 g de feijão branco bacon 4 fatias boas tomilho salsa louro 3 tipos de linguiça portuguesa calabreza uma caseira 1 cebola grande 4 coxas com...
Receita Cassoulet

Cassoulet

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 1 frango cortado em pedaços 250 g de linguiça cortada em pedaços grandes 250 g lombo cortado em cubos 1 talo de aipo...
Receita Cassoulet de porco

Cassoulet de porco

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 de feijão branco 1/2 kg de couro de porco 1/2 kg de linguiça de porco Bacon Sal Alho Pimenta-do-reino Suco de limão Folhas de louro Cheiro...



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