Cassoulet de porco

Ingredientes

• 1/2 de feijão branco
• 1/2 kg de couro de porco
• 1/2 kg de linguiça de porco
• Bacon
• Sal
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Suco de limão
• Folhas de louro
• Cheiro verde
• Azeitonas pretas

Preparação

• Deixe, na véspera, o feijão branco de molho e a carne de porco temperada com sal, cebola, alho, pimenta, suco de limão e folha de louro.
• Refogue a carne com um pedaço de linguiça, bacon, cebola, alho, louro e cheiro-verde.
• Depois de refogar a carne, misture com o louro e o feijão e deixe em fogo brando por 1 hora para engrossar. Sirva com azeitonas pretas.

Perguntas

Título da receita