Feijão goiano
Ingredientes
8
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- Corte as carnes e o paio em pedaços não muito pequenos (medios)
Coloque as carnes (exceto o paio) na água para cozinhar até começar a ferver, quando ferver jogue a água fora e repita este processo por 03 vezes.
Coloque as carnes na panela de pressão em fogo alto (panela de 10 ou 12 litros)
Coloque a cebola e o alho e a cebolinha.
Coloque o feijão, coloque o paio
Tampe a panela e deixe em fogo alto até começar e ferver (fazer barulho de pressão). Ai abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
Após este tempo abra a panela e fure com um garfo os pedaços de toucinho, se estiver atravessando com facilidade esta pronto, senão cozinhe mais um pouco. este feijão junto com o Arroz goiano é uma delicia.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 593Kcal
- Glícidos: 29g
- Gord total: 29g
- Gord.sat.: 9.8g
- Proteínas: 47.5g
- Fibras: 12.4g
- Açúcar: 3.7g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (361g)
Sem açúcar
Perguntas
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