Petitchef

Cassoulet de frutos do mar

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Voilá uma receita (lucros), Mantendo ela (isto) está só para servir bem bastante quentinho!

Ingredientes

Número de doses: 2
500 g de feijão branco

1 kg de camarão médio

Caldo das cascas do camarão

500 g de cação picado

1 pimentão vermelho picado

500 g de bacalhau desfiado

Mariscos a gosto

Lulas a gosto

Polvo a gosto

Preparação

  • Cozinhar o feijão branco com água e metade do caldo das cascas do camarão. Reserve. Em outra panela refogue cebola e temperinhos.
  • Coloque o pimentão picado e o cação. Quando começar a grelhar coloque o caldo do camarão e deixe cozinhar.
  • Grelhe o camarão com sal e reserve.
    Em outra panela cozinhe o bacalhau dessalgado.
    Junte tudo ao feijão já cozido e deixe ferver por uns 20 minutos.
  • Coloque os mariscos, lulas e polvo pré cozidos e deixe mais 5 minutos.

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/12/2012

Silvana Antunes


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