Cassoulet de frutos do mar

Ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 1 kg de camarão médio
• Caldo das cascas do camarão
• 500 g de cação picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 500 g de bacalhau desfiado
• Mariscos a gosto
• Lulas a gosto
• Polvo a gosto

Preparação

• Cozinhar o feijão branco com água e metade do caldo das cascas do camarão. Reserve. Em outra panela refogue cebola e temperinhos.
• Coloque o pimentão picado e o cação. Quando começar a grelhar coloque o caldo do camarão e deixe cozinhar.
• Grelhe o camarão com sal e reserve.
  Em outra panela cozinhe o bacalhau dessalgado.
  Junte tudo ao feijão já cozido e deixe ferver por uns 20 minutos.
• Coloque os mariscos, lulas e polvo pré cozidos e deixe mais 5 minutos.

Perguntas

Título da receita