Petitchef

Feijoada de peixe

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 postas de cação

250 g de argolas de lulas

200 g de miolo de camarão

1 lata grande de feijão branco


1/2 pimento verde


2 dentes de alho

1 lata pequena de tomate pelado

5 colheres (sopa) de azeite

1 folha de louro

1 raminho de salsa picada

Sal e pimennta q.b.

Preparação

  • Descasque a cebola, os alhos e a cenoura, pique a cebola e os alhos e deite para um tacho. Junte a cenoura, cortada em rodelas e o pimento em cubos sem as pevides e as peles brancas. Adicione também o louro e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Junte o tomate picado com o molho e deixe cozinhar durante 10 minutos. Adicione depois o cação e as lulas, mexa e deixe cozinhar mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta, junte o feijão com o molho e o camarão, mexa delicadamente e deixe cozinhar durante 5 minutos. Retire e sirva polvilhado com a salsa picada. Pode acompanhar com arroz branco.



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12/03/2012

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