Feijoada de Frutos do Mar

Preparação

• Deixar o feijão de molho de um dia para o outro. Trocar a água e colocar em uma panela de pressão.
• Acrescentar o tablete de peixe e a folha de louro. Tampar e deixar cozinhar por 20 minutos. Reservar.
• Em uma panela, aquecer o azeite e dourar o alho e a cebola. Colocar os tomates e refogar.
• Acrescentar o peixe, a lula, o vôngole, o marisco e o camarão.
• Colocar o feijão e deixar ferver. Temperar com sal, pimenta e coentro.
• Servir acompanhada de arroz branco e farofa de couve.