O que fazer para acompanhar a Feijoada?

terça 12 janeiro 2016 13:08
O que fazer para acompanhar a Feijoada?

Muita gente se pergunta o que fazer para acompanhar com Feijoada.

A Feijoadaé um prato típico da culinária Portuguesa e Brasileira, entre uma e outra a única diferença é no tipo de feijões utilizados, enquanto que a Portuguesa é feita com feijões brancos, a Brasileira é feita com feijões pretos. Depois, dependendo das regiões, ela pode mudar de tipos de carne, couves, tempero,...

O PetitChef resolveu dar-lhe algumas sugestões do que pode fazer para acompanhar esta maravilha da culinária que é a Feijoada.

Arroz branco

Simples assim, é o primeiro acompanhamento que pensamos para a feijoada, aliás, em Portugal ela quase só se serve com arroz branco. Pode servir simples, ou eventualmente juntar cenoura ralada, salsa, etc.

Farofa

Com couve, banana, ovo, uva passa, bacon... A farofa é sempre boa para acompanhar a feijoada.

Salada de folhas

Ninguém dispensa uma saladinha para acompanhar a feijoada. Pode ser simples, só com as folhas da alface, ou então juntar tomate, cebola, ovo cozido,...

Fruta

É verdade, há quem goste do sabor da laranja para colocar no prato, junto com a feijoada. Ou então uma banana frita. Não há nada como experimentar!

Sobremesas

É difícil de pensar na sobremesa que poderá servir depois de um prato tão rico e pesado. Pense numa salada de frutas, num gelado / sorvete, ou em mousses leves de fruta.