Arroz branco

Name: Arroz branco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz branco; 4 xícaras (chá) de água; 2 colheres (sopa) de óleo; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 folha de louro; sal a gosto

A receita mais simples de arroz branco. Só para acompanhar.

Prato Principal

6 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

329 Kcal

(4.4/5 - 26 votos)
1
283

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz branco
4 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
sal a gosto

Custo estimado: 2.09€ (0.35€/porção)

Preparação

Num escorredor ou numa peneira, coloque o arroz e lave sob água corrente até parar de escorrer a água branca. Reserve.
Numa chaleira, coloque a água e leve ao fogo para ferver.
Numa panela, acrescente o óleo e leve ao fogo médio. Quando esquentar, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Coloque o arroz e mexa bem.
Antes de começar a grudar no fundo da panela, despeje a água quente e misture bem. Adicione a folha de louro e tempere com sal. Abaixe o fogo e deixe cozinhar.
Para verificar se ainda há água no fundo da panela, fure o arroz com um garfo.

Quando a água começar a secar, prove o arroz para ver se já está cozido. Caso contrário, acrescente um pouco mais de água quente e deixe secar totalmente.

Comunicar um erro na receita