Arroz de jambú

Name: Arroz de jambú
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 1 xícara de (chá) de arroz; 1 xícara de (chá) de folhas de jambu; 1 colher de (sopa) de manteiga; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média picada; sal á gosto

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

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Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar
Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos

Ingredientes

Número de doses: 6

1 xícara de (chá) de arroz

1 xícara de (chá) de folhas de jambu

1 colher de (sopa) de manteiga

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada

sal á gosto

Preparação

Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar
Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos.

Adicione 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido.

Enquanto isso, lave as folhas de jambu e coloque para ferver rapidamente numa panela com água fervente.

Escorra, corte as folhas e misture com o arroz.

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