Petitchef

Arroz de jambú

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar
Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara de (chá) de arroz

1 xícara de (chá) de folhas de jambu

1 colher de (sopa) de manteiga

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada

sal á gosto

Preparação

  • Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar
    Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos.

    Adicione 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido.

    Enquanto isso, lave as folhas de jambu e coloque para ferver rapidamente numa panela com água fervente.

    Escorra, corte as folhas e misture com o arroz.

Perguntas:






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