Arroz doce na Yammi

Name: Arroz doce na yammi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de Arroz Carolino; 500 ml de Água; 1 pau de Canela; Casca de 1 Limão; 850 ml + 100 ml de Leite (usei Leite Magro sem lactose Mimosa); 5 gemas de Ovo; 250 gr de Açúcar; 1 pitada de Sal; Canela em pó para polvilhar

Yammi é uma máquina de cozinhar.

Sobremesa

10 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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11

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Ingredientes

Ingredientes:

250 gr de Arroz Carolino
500 ml de Água
1 pau de Canela
Casca de 1 Limão
850 ml + 100 ml de Leite (usei Leite Magro sem lactose Mimosa)
5 gemas de Ovo
250 gr de Açúcar
1 pitada de Sal
Canela em pó para polvilhar

Preparação

No copo da Yammi, coloque a água, o arroz, o pau de canela, a casca de limão e o sal e programe 10min./ 100ºC/ Vel. 1.
Adicione 850 ml de Leite Magro sem lactose e o açúcar e programe 25 min./ 100ºC/ Vel 1.
Num recipiente, dissolva as gemas nos 100 ml de Leite Magro sem lactose.
Programe 6 min./ 100ºC/ Vel. 2 e com a máquina em funcionamento, verta a mistura em fio pela abertura da tampa.
Retire o pau de canela, as cascas de limão e deixe arrefecer.
Sirva polvilhado com canela.

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