Petitchef

Arroz doce

Sobremesa
4 porções
Médio
234 Kcal
Sobremesa Tradicional Portuguesa

Ingredientes

Número de doses: 4
75gr de Arroz Carolino

Água q.b.

Sal

1 pau de Canela

1 casca de Limão

1 litro de Leite

80gr de Açúcar

4 Gemas

Canela em pó

Preparação

  • Lave o arroz e deite-o num tacho. Cubra com água fria e junte uma pitada de sal, o pau de canela e a casquinha de limão. Leve a cozer até a água evaporar.
  • Entretanto ferva o leite e adicione-o pouco a pouco ao arroz, mexendo.
    Quando esgotar o leite, junte o açúcar e misture. Deixe ferver 2 minutos.
  • Retire o arroz do lume, junte as gemas previamente batidas.
    Leve novamente ao lume, brando, e deixe cozer as gemas ligeiramente.

    Retire a canela e a casca de limão.
    Deite o arroz doce em travessas e enfeite com canela em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 122g
Calorias: 233Kcal
  • Glícidos: 36.3g
  • Gord total: 6.6g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 21.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

24/08/2015

NOTA 1000

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/02/2015

Vou experimentar, parece saborosa.

26/05/2014

Eu nunca coloquei gemas vou tenta assim ;-)

03/02/2013

Deliciosa!!!!!!!!

02/02/2013

Parece uma delicia pois eu sou fa de arroz doce

02/02/2013

É uma delícia vou fazer

18/01/2013

Muito bom, mesmo!!!!!.-.

01/12/2012

Adoro

29/11/2012

Ai que delicia! ai que me vou passar! adoro arroz doce, ai ai ai ai ai ai ai ai


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