Arroz doce

Sobremesa Tradicional Portuguesa
Ingredientes
4
Custo estimado: 1.27Euros€ (0.32€/porção)
Preparação
- Lave o arroz e deite-o num tacho. Cubra com água fria e junte uma pitada de sal, o pau de canela e a casquinha de limão. Leve a cozer até a água evaporar.
- Entretanto ferva o leite e adicione-o pouco a pouco ao arroz, mexendo.
Quando esgotar o leite, junte o açúcar e misture. Deixe ferver 2 minutos. - Retire o arroz do lume, junte as gemas previamente batidas.
Leve novamente ao lume, brando, e deixe cozer as gemas ligeiramente.
Retire a canela e a casca de limão.
Deite o arroz doce em travessas e enfeite com canela em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 233Kcal
- Glícidos: 36.3g
- Gord total: 6.6g
- Gord.sat.: 1.8g
- Proteínas: 5.2g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 21.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (122g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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29/11/2012
Ai que delicia! ai que me vou passar! adoro arroz doce, ai ai ai ai ai ai ai ai