Petitchef

Arroz doce da avó lica

Sobremesa
8 porções
45 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 Chav. De arroz carolino

1 Chav. De àgua

1 Pau de canela

carca de limão

1 Colh. Sopa de manteiga

1 Lt. De leite

3 Gemas de ovos

1 Chav. De açucar.

Canela em pó qb

Preparação

  • Deita-se num tacho a àgua com a manteiga, a casca de limão e o pau de canela.
    Deixa-se ferver, depois junta-se o arroz,e deixa-se o arroz abrir (qd. absorver a àgua)
    Deita-se o leite e deixa-se ferver até acabar de abrir o arroz, depois deita-se o açucar e ferve por mais 10 min.
    Retira-se do luma, e juntam-se as gemas e mexe-se.
    Serve-se polvilhado com canela.





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