Arroz doce da avó lica

Ingredientes

• 1 Chav. De arroz carolino
• 1 Chav. De àgua
• 1 Pau de canela
• carca de limão
• 1 Colh. Sopa de manteiga
• 1 Lt. De leite
• 3 Gemas de ovos
• 1 Chav. De açucar.
• Canela em pó qb

Preparação

• Deita-se num tacho a àgua com a manteiga, a casca de limão e o pau de canela.
  Deixa-se ferver, depois junta-se o arroz,e deixa-se o arroz abrir (qd. absorver a àgua)
  Deita-se o leite e deixa-se ferver até acabar de abrir o arroz, depois deita-se o açucar e ferve por mais 10 min.
  Retira-se do luma, e juntam-se as gemas e mexe-se.
  Serve-se polvilhado com canela.

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