Arroz de maria izabel

Name: Arroz de maria izabel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: ½ kg de carne de sol cortada em tiras; 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola em tiras; 1 tomate cortado em tiras; 1 ½ xícara (chá) de arroz cru lavado; 3 xícaras (chá) água fermente; ½ pimentão verde cortado em tiras; 1 colher (sopa) pimenta de cheiro; cebolinha a gosto

Sobremesa

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

½ kg de carne de sol cortada em tiras

3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

2 dentes de alho amassados

1 cebola em tiras

1 tomate cortado em tiras

1 ½ xícara (chá) de arroz cru lavado

3 xícaras (chá) água fermente

½ pimentão verde cortado em tiras

1 colher (sopa) pimenta de cheiro

cebolinha a gosto

Preparação

Numa panela ferva a água e escalde a carne. Despreze a água e repita o processo. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e doure a carne. Junte o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente o tomate e e mexa bem.
Junte o arroz e a água fervente Deixe cozinhar por 20 minutos. Adicione o pimentão e a pimenta. Finalize salpicando a cebolinha por cima.

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