Petitchef

Arroz de maria izabel

Sobremesa
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ kg de carne de sol cortada em tiras

3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

2 dentes de alho amassados

1 cebola em tiras

1 tomate cortado em tiras

1 ½ xícara (chá) de arroz cru lavado

3 xícaras (chá) água fermente

½ pimentão verde cortado em tiras

1 colher (sopa) pimenta de cheiro

cebolinha a gosto

Preparação

  • Numa panela ferva a água e escalde a carne. Despreze a água e repita o processo. Reserve.
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e doure a carne. Junte o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente o tomate e e mexa bem.
  • Junte o arroz e a água fervente Deixe cozinhar por 20 minutos. Adicione o pimentão e a pimenta. Finalize salpicando a cebolinha por cima.
R Receitas do Edu Guedes





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