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Ingredientes
4
½ kg de carne de sol cortada em tiras
3 colheres (sopa) de óleo ou
azeite
2 dentes de
alho
amassados
1
cebola
em tiras
1
tomate
cortado em tiras
1 ½ xícara (chá) de
arroz
cru lavado
3 xícaras (chá) água fermente
½ pimentão verde cortado em tiras
1 colher (sopa) pimenta de cheiro
cebolinha a gosto
Preparação
Numa panela ferva a água e escalde a carne. Despreze a água e repita o processo. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e doure a carne. Junte o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente o tomate e e mexa bem.
Junte o arroz e a água fervente Deixe cozinhar por 20 minutos. Adicione o pimentão e a pimenta. Finalize salpicando a cebolinha por cima.
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Informações nutricionais:
para 1 dose
/
para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (403g)
Calorias:
415Kcal
Glícidos:
3.7g
Gord total:
27.3g
Gord.sat.:
8.3g
Proteínas:
38.1g
Fibras:
1.2g
Açúcar:
2.3g
ProPoints:
11
SmartPoints:
11
sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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