Arroz de boiadeiro

Prato Principal

8 porções

Médio

45 min

240 Kcal

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Lave bem o arroz e escorra Pique bem as sobras do churrasco Refogue, como de costume, a cebola e o alho em óleo quente Quando a cebola ficar transparente,

Ingredientes

• 2 xícaras (de chá) de arroz branco
• 2 cebolas médias picadas
• 6 dentes de alho amassados
• Óleo para refogar
• Sal só se for necessário
• 5 xícaras (de chá) de água
• Cheiro verde à vontade
• sobras de churrasco

Preparação

• Lave bem o arroz e escorra
  
  Pique bem as sobras do churrasco
  
  Refogue, como de costume, a cebola e o alho em óleo quente
  
  Quando a cebola ficar transparente, frite a carne
  
  Quando a carne estiver frita, adicione a água e espere ferver
  
  Quando a água ferver, adicione o arroz e espere ferver novamente
  
  Prove e acerte o sal
  
  Diminua o fogo e cozinhe o arroz
  
  Apague o fogo e deixe o arroz descansar por cerca de 20 minutos
  
  Acrescente o cheiro verde bem picado, misture tudo e sirva

Perguntas

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