Arroz de tarioba

Ingredientes

• 500 g de tariobas sem casca
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 xícara (chá) de cebola média picada
• 1/4 xícara (chá) de tomate médio picado
• 1/4 xícara (chá) de pimentão verde picado
• 4 pimentas de cheiro picadas
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/4 xícara (chá) de coentro e salsinha picados