Petitchef

Arroz-doce

Sobremesa
15 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
284 Kcal
Arroz doce uma boa sobremesa... espero que gostem :)

Ingredientes

Número de doses: 15
Sal

Cascas de limao

500gr de arroz

7,5dl de leite

400gr de açucar

12 gemas

Canela (em pó)

Preparação

  • Leve ao lume 1,5l de agua temperada com aumas pedras de sal e casca de limao (apenas a parte amarela) ate levantar fervura. De seguida, deite o arroz lavado e escorrido e deixe cozer ate verificar que a agua evaporou. Acrescente depois o leite a ferver, aos poucos.
  • Adicione o açucar e retire ao lume, deixando arrefecer um pouco. Junte so entao as gemas. Leve de novo ao lume fraco, o tempo suficiente para cozer as gemas.
  • Sirva, tipicamente, em pratos ou travessas de barro. polvilhando com canela em po.
    Dica: perfume o arroz decorando-o com canela em po. Faça desenhos a gosto, da tradicional grade( na foto) a outros mais pessoais. Convide as crianças a decorarem a sua propria taça. :)
    Bom apetite

Fotos

Arroz-doce, foto 1Arroz-doce, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 89g
Calorias: 284Kcal
  • Glícidos: 52.9g
  • Gord total: 5.4g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 27g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

02/02/2014

E' muita gira e docinho com bastante canelinha, yum yum! esprimentem molhar a vaginazinha ou pilinha no arrozinho, DELICIA!!!

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