Arroz tufado
Quer transformar seu arroz cru em arroz tufado? Basta ter uma frigideira anti aderente e...é tudo. Isso mesmo. Os grãos serão transformados graças ao calor e nada mais. Receita mágica que a criança vai adorar. Por isso confira como fizemos e faça hoje mesmo esta maravilha de arroz tufado.
Ingredientes
10
Custo estimado: 0.63Euros€ (0.06€/porção)
Materiais
- Frigideira anti aderente
Preparação
Preparação5 min
Cozedura5 min
Só precisamos de 1 frigideira anti aderente. Coloque-a no fogo forte. Assim que estiver bem quente, acrescente um punhado de arroz. A dica é mexer os grãos com o cabo da frigideira, sem levantar muito da placa para não perder o calor. Faça assim: deixe 2 segundos e mexa, mais 2 e remexa. Vá repetindo o processo.
Em questão de segundos, os grãos de arroz vão crescer e fazer um barulho como as pipocas, sem pular, apenas pequenos salteados. Quando estiver bem tufados e torrados, retire-os para não queimar. Faça o mesmo com o restante dos grãos.
Está pronto. Serve para várias outras receitas. Confira em nossas observações:
Dicas e Conselhos
* Use nas receitas doces: o arroz tufado é a base das receitas dos cereais de chocolate.
* Prefere salgado? Dê um toque crocante colocando o arroz tufado nas saladas, por exemplo.
* Conserve-os em um recipiente hermético por até 2 semanas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 88Kcal
- Glícidos: 19.3g
- Gord total: 0.3g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 2g
- Fibras: 0.5g
- Açúcar: 0.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (25g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
C
catarina1974,
08/02/2024
O resultado foi ter ficado Deliciosa, saborosa e muito fácil e rápida
Eu cozinhei esta receita
Olá. Só fizemos a receita com o arroz longo. Caso faça com o integral, conte nos sua experiência. Um grande abraço.