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Como cozinhar arroz basmati?

O arroz basmati é um ingrediente que quase todo mundo tem em casa! Muito fácil de preparar, será ideal para acompanhar pratos com molho, caril e peixe. Revelamos o método infalível e fácil para cozinhar perfeito arroz basmati :-)
Prato Principal
4 porções
5 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Materiais

  • Panela

Preparação

  • Lave muito bem o arroz na água fria para retirar o amido. Obs: a água deve sair clara.
  • Coloque a água na panela e deixe ferver.
  • Assim que levantar fervura, coloque o arroz, baixe o fogo, tampe (tape) e deixe por 10 minutos.
  • Retire do fogo e deixe ainda descansar por alguns minutos (ainda tampado/tapado).
  • Está pronto!

Anti-desperdício Anti-desperdício
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Dicas e Conselhos:

- Quais são das diferenças entre o arroz thaï e o arroz basmati ?
Em termos de sabor, o arroz basmati tem aroma mais adocicado (lembra as avelãs) e combina muito bem com pratos que tenham molho, já o arroz tailandês tem sabor de jasmim e é ideal para pratos exóticos ou arroz cantonês por exemplo.

- O que fazer com sobras de arroz basmati ?
Faça saladas, arroz cantonês ou mesmo um risotto express !

Perguntas:






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