Arroz doce cremoso

Ingredientes

• 1 chávena de chá de arroz
• Água q.b.
• Sal q.b.
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 litro de leite
• 1 chávena de chá de açúcar
• Casca de limão
• 1 pau de canela

Preparação

• Coloca-se o arroz num tacho com água com uma pitada de sal, o pau de canela, a casca de limão e a manteiga.
• Quando a água secar retira-se o pau de canela e a casca de limão e adiciona-se o leite quente.
• Quando o leite estiver quase todo evaporado adiciona-se o açúcar e deixa-se acabar de cozinhar o arroz.
• No final decora-se a gosto com canela em pó.

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