Petitchef

Como fazer arroz branco (arroz pilaf)

Acompanhamento
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
291 Kcal
Aprenda a fazer um arroz soltinho com a equipe do Petitchef. Presente no nosso dia-a-dia, o arroz é servido com carne, frango ou peixe. Acompanhamento básico que não pode faltar no seu livro de receitas. Siga abaixo nosso passo a passo e também o vídeo.

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 cebola (pequena)


120 gr de arroz branco (longo)

250 ml caldo (de sua preferência)

Materiais

Panela

Preparação

  • Passo 1 - Como fazer arroz branco (arroz pilaf)
    Numa panela, refogue o azeite e a cebola picada.
  • Passo 2 - Como fazer arroz branco (arroz pilaf)
    Em seguida, coloque o arroz. Refogue até que os grãos de arroz tornem-se translúcidos. Junte o caldo e deixe ferver.
  • Passo 3 - Como fazer arroz branco (arroz pilaf)
    E então ao ferver, tampe a panela. Deixe cozer/cozinhar no fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e deixe-o descansar por 5 minutos, aproximadamente
  • Passo 4 - Como fazer arroz branco (arroz pilaf)
    Seu arroz está pronto para ser servido.

Video

YouTube

Observações:

Temperos: Varie seu tempero. O caldo pode ser de galinha, carne ou legumes. Se não quiser usar tablete de caldo, utilize água e sal, por exemplo. E ainda podemos colocar alho amassado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 203g
Calorias: 290Kcal
  • Glícidos: 47.1g
  • Gord total: 8.7g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 0.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Como fazer arroz branco (arroz pilaf), foto 1Como fazer arroz branco (arroz pilaf), foto 2Como fazer arroz branco (arroz pilaf), foto 3Como fazer arroz branco (arroz pilaf), foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/03/2020

Eu faço assim,só que o caldo introduzo sempre quente!
Fica sempre bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

14/10/2018

Muito Bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pela visita. Um grande abraço.

lobao, 14/10/2018

Devem estar bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
GPereira, 22/03/2020

Fica muito bom

cti6556, 17/03/2020

O caldo é salgado?.Pois a na receita não tem referencia a sal.

Resposta Petitchef:

Olá. Obrigado pela mensagem. Está explicado na observação. A tablete de caldo pode ser dissolvida em água (onde já tem sal). Caso não tenha o cubo ou não queira usar, o caldo será água e sal. Se quiser dourar a cebola com alho também pode. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

15/10/2018

Muito bom !!!

Resposta Petitchef:

Obrigado pela sua visita e pelo comentário. Tenha um excelente dia. Um grande abraço.

maria_francisca_d2018, 15/10/2018

É assimque costumo fazer

Resposta Petitchef:

É o nosso arroz do dia a dia :D


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