Arroz branco chinês

Ingredientes

• 3 ½ xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de arroz

Preparação

• Lave o arroz várias vezes, até a água sair transparente.
• Coloque na panela e cubra com a água fria.
• Leve ao fogo alto, com a panela tampada e deixe ferver.
• Abaixe o fogo, destampe a panela e cozinhe até a vapor toda a água e o arroz ficar cozido.
• Mexa com um garfo até ficar bem sequinho.

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