Arroz doce( participação no passatempo-cozinha tradicional portuguesa)

Preparação

• Leva-se ao lume um tachinho com água, o sal, o pau de canela, a casca de limão.
• Quando ferver junte o arroz, quando a água desaparecer, confirme se o arroz está cozido.
• Junte o leite, se o arroz ainda não estiver bem cozido deixe ferver mais um pouco
• Junte o açucar, e deixe ferver mais um pouco.
• Dissolva o conteúdo da saqueta do leite creme num pouco de leite, junte ao arroz, e deixe apurar mais 5m. Retire a casca de limão e o pau de canela.
• Bata as gemas dos ovos, e junte ao preparado do arroz, em fio mexendo sempre com uma vara de arames. Retire do lume.
• Coloque numa taça ou em tacinhas individuais, e polvilhe com canela.