Feijoada de marisco

Name: Feijoada de marisco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 latas de feijão manteiga cozido; 1 embalagem de cocktail de marisco (500 g); 1 pacote de creme de marisco; 1 cebola grande, picada; 2 dentes de alho, picados; 1 lata pequena de polpa de tomate; 2 colheres de sopa de azeite; pimenta, sal q.b.; coentros, picados

Prato Principal

4 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 latas de feijão manteiga cozido
1 embalagem de cocktail de marisco (500 g)
1 pacote de creme de marisco
1 cebola grande, picada
2 dentes de alho, picados
1 lata pequena de polpa de tomate
2 colheres de sopa de azeite
pimenta, sal q.b.
coentros, picados

Preparação

Numa panela ou tacho de barro, deitar o azeite e alourar a cebola e o alho. Depois juntar a polpa de tomate e continuar refugando. Adicionar o marisco e o creme de marisco. Temperar de sal e pimenta.
Juntar o feijão escorrido, adicionar água e cozinhar durante 15 minutos. Polvilhar com bastantes coentros picados e servir.

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